Konu Görünümü | Doğrusal Görünüm

**foruMeleği** · 07-09-2008, 05:42 PM

MALZEMELER

· 1 su bardağı bulgur

· 1 su bardağı nohut

· 1 kg kuru soğan

· 2 kaşık tereyağı

· 100 gr. Kıyma

· tuz

· karabiber

· nane

· 4 su bardağı et suyu

YAPILIŞI:

Soğan doğranır tereyağında kavrulur. Haşlanmış nohut et suyu ilave edilir. Kaynamaya bırakılır. Kıyma tuz karabiber ile yoğrulur. Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır. Tencereye ilave edilir. Bulgur konur. 10-15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan indirilir. İnce kıyılmış taze soğanla yoğurt ilave edilir. Üzerine kızdırılmış naneli yağ gezdirilir.

aLıntı

**AngeL** · 07-09-2008, 05:45 PM

kız ılk defa duyuyom Very Happy

emegıne sağlık........

**foruMeleği** · 07-09-2008, 05:49 PM

banada babanem söyLedi Smile