|
çirli et
|
|
11-28-2007, 02:58 PM
Mesaj: #1
|
|||
|
|||
|
çirli et
ÇİRLİ ET (SİVAS'A AİT BİR YEMEK)
MALZEME: Kuru kayısı 600 gr. Su 5 su bardağı Katı yağ 2 çorba kaşığı Tuz Kuşbaşı kuzu eti 1 kg. YAPILIŞI: Kayısıları ılık suda 1 saat bekleterek yumuşamalarını sağlayın. Yağı bir tencerede eritin. Yağ kızınca etleri, verdikleri suyu çekinceye kadar içinde kavurun. Suyu ve tuzu katıp bir taşım kaynatın. Orta ateşte, suyun çoğunu çekinceye kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Kayısıları, suyunu süzüp et tenceresine aktarın. 5 dakika daha pişirerek tencereyi ateşten alın ve sıcak servis yapın. Afiyet ola 
|
|||
|
|
11-28-2007, 05:25 PM
Mesaj: #2
|
|||
|
|||
|
RE: çirli et
ilk defa senden duydum bu yemeği..
|
|||
|
|
|
11-28-2007, 05:26 PM
Mesaj: #3
|
|||
|
|||
|
RE: çirli et
emeğine sağlık canım..
|
|||
|
|
|
12-06-2007, 08:55 PM
Mesaj: #4
|
|||
|
|||
|
RE: çirli et
sağol seda eline sağlık ooooh olsada yesek
|
|||
|
|
|
|