annem 76 yaşında vefat etmeden yaklaşık 2 sene önce çevresinden kopmaya başlamıştı... Son günlerinde ise beni dahi zor tanıyabiliyordu. Teşhis konamamıştı o zaman... Şeker hastalığına bağlanmıştı olay! Ancak aradan bir kaç yıl geçip 'Alzheimer's' keşfolunup, semptomları yazılınca, anlamıştım ki, rahmetlinin vefat sebebi de buydu! Altmışına merdiven dayamış bir yaşlı olarak düne baktığımda... Biz çocukken, evde bakır kaplarda pişerdi yemekler... Arada bir kapı önünden geçen 'kalaycı'lar, bakır kapları kalaylardı. Yemekler de bu kalaylanmış kaplarda pişerdi. Sonra birden alüminyum furyası çıktı! Herkes bakır kaplarını satıp evi alüminyum kaplarla doldurmaya başladı... Büyük kolaylıktı. Hafifti, ucuzdu, kalaylanma derdi yoktu! Yıllar yılı alüminyum kaplarda pişmiş yemeklerle beslendi beyinlerimiz! Derken çelik kaplar, teflon tencereler çıktı yakın yıllarda, bizler mezara bir karış yaklastığımızda... Ve atıldi ortaya bir yeni keşif! 'Alzheimer'e', yani ALÜMİNYUM hastalığı!


Bu hastalığa yakalananların beyin hücrelerinde normalin 4 katına kadar alüminyum fazlalığı tespit oldu 1989 da... Özellikle, beynin hafızayla alâkalı hippocampus bölgesindeki hücrelerde bu birikim çok fazla olarak bulundu. İnsanların farkında olmadan gıda ve diğer yollarla aldıklari fazla alüminyum beyni iflasa sürüklüyordu... İsimleri, yerleri, kişileri hatırlamaz hâle getiriyordu 'ALZHEIMER's hastalığı. İnsan ister fakir bir çöpçü, ister başbakan olsun! -Ve bunda, kullanılan alüminyum kapların etkisi çok büyük!


-Yapılan araştırmalara göre, normal kapta pişen domatesteki alüminyum oranı, alimünyum kapta piştiğinde yüzde yüze yakın artıyordu. Şimdi alüminyum tencereler kullanılmıyor pek ama tehlike geçti mi? Bu defa en başta alüminyum 'kutu'larda saklanan, içilen konserve ve meşrubat türü gıdalar çıktı karşımıza! -Bunlar yanı sıra vücuda alınan bazı ilaçlara da dikkat edilmeli sanırım! -Meselâ, stresli toplumlar sürekli mide yanmalarına karşı antiasit almaya başladılar... Ki alınan antiasit hap veya şurupların pek çoğunda yoğun miktarda alüminyum hydroxid ve alüminyum tuzları bulunmakta! Yanı sıra ishal kesici (antidiarrheal) haplar dahi alüminyumlu maddeler ihtiva etmekte. Bir kısım ağri kesici aspirinler, kepek olmasını önleyici bazı şampuanlar, bazı deodorantlar, hep beynimizin belâsı alüminyumu ihtiva etmekte... Bilmem alüminyumlu nesnelerden uzak durmamız gerektiğini yeterince anlatabildim mi? Yanı sıra kesinlikle LİGHT ve DIET yazan yenecek ve içeceklerden uzak durmak gerekiyor... Rafine beyaz şeker, beyni 'turn-OFF' yapan (çalışmasını durduran) madde olarak adlandırılıyor. Tadlandırıcıların her türünden uzak durmak gerek...


-Ya beyne yararlı ne alabiliriz? -USA'daki benim ulaşabildigğim verilere göre... Normal, sağlıklı, orta yaş biri için. Royal Jelly, fresh olacak, softgel (kapsül-toz olmayacak)... Günde 500 mg. 50 yaş üstü için 1000 mg olabilir 2 defada sabah ve akşam üzeri saat 17-18 gibi aç karnına. Ginko Biloba... günde en az iki defa; 60 mg... Softgel olursa daha iyi... Veya kapsül... Ginseng... 500-1000 mg'lık, bir veya iki defada. (Yüksek tansiyonu olanlara tavsiye edilmiyor.) Coenzym Q10... 30 mg, günde 2 tane. DHEA...25mg günlük... Melatonin 2-3 mg'lık. Yatmadan 2 saat önce. Kalsiyum ve Magnezyum... 1000 mg, günlük yatmadan önce... Ayrıca kapsamlı bir multivitamin-multimineral kompleksi... İmkânı olanlar bunları değerlendirebilirse... Peki ya imkânı olmayanlar? -Hiç olmazsa alüminyumdan uzak dursunlar! BAL yemeğe gayret etsinler sabah akşam birer yemek kaşığı yemekten 20 dakika önce...


ALINTIDIR...


Prof. Dr. Turan GÜVEN Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi Biyoloji ABD Öğretim Üyesi

En son düzenleme: 03-25-2008 12:16 AM bjk_sivas.