Elmalı Rulolar
Hamur İşleri
Malzemeler
• 1 su bardağı Süt
• 1 su bardağı Zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı Margarin
• 2 adet Yumurta
• 1 paket Kabartma Tozu
• Aldığı kadar Un
İçi için;
• 3 adet Elma
• 1,5 su bardağı Toz Şeker
• 1 çorba kaşığı Tarçın
• Arzu edilirse 1 çay bardağı Ceviz İçi
Tarif
Bir tavada rendelenmiş elmaları, toz şekeri ve tarçını kavurun. Kavrulmasına yakın ceviz ekleyin. Bir kapta unu, yumurtayı, zeytinyağını, margarini ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışıma azar azar sütü ve aldığı kadar unu ilave edin. Hamuru yoğurup kıvamına gelmesini sağlayın. Yoğurduğunuz hamuru 3-4 parçaya bölün.Her bir parçayı merdane yardımıyla ince bir şeklide açın. Açmış olduğunuz hamurları üçgen şeklinde kesin. Üçgenlerin geniş kenarlarına yapmış olduğunuz elmalı içten bir kaşık koyup sigara böreği sarar gibi sarın. Elmalı ruloları 160 derecede ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin. Arzuya göre, elmalı ruloları fırından çıkarttıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz
emeğine sağlık
ben yapabilirim galiba
Kase Keki
Kekler-Pastalar
Malzemeler
• 2 adet dilimlenmiş elma
• 100 gram margarin
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 kahve fincanı soda
• 1 kahve fincanı süt
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı kayısı marmelatı
• 6 adet alüminyum fırın kabı
Tarif
Cam kasede yumurta ile şekeri çırpın. İçine un, soda, portakal kabuğu, şeker, süt, vanilya, kabartma tozu, margarini koyup iyice karıştırın. Fırın kaplarına karışımı eşit olarak bölün. Üzerine elma dilimlerini dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dk. pişirin. Fırından çıktıktan sonra, kaseler ılınınca, üzerine marmelat sürün.
çok güzel oluyor tavsiye ederim
oooooooo siz tecrübelisinizdie zaten
bigün ziyaretinize gelirim nur teyze yeriz tatlılarından olmaz mı
[/color][/size][/b][b][size=medium][color=#008000]
Baharatlı Patates
Sebze Yemekleri
Malzemeler
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı balsamik sirke
• 1 yemek kaşığı rende parmesan
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 2 ad. orta boy patates
• 1 çay kaşığı tuzot
• 1/2 çay kaşığı karabiber
Tarif
Küçük bir kasede zeytinyağı ve balsamik sirkeyi karıştırın. Başka bir kasede de parmesan, galeta unu, tuzot ve karabiberi karıştırın.
Patatesleri elma dilimi gibi kesin. Alüminyum folyo serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine birbirlerine değmeyecek şekilde, kesilen yüzeyleri yukarı getirerek yerleştirin.
Patateslerin üzerine yumurta fırçası ile zeytinyağlı karışımı sürün. Tüm yüzeylerin üzerine galeta unlu karışımı dökün.
210 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirin. Patatesler yumuşak fakat kenarları kıtır olmalı.
Patatesler sıcakken servis yapın.